De baies et de sève
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Confit d'oignon à l'airelle vigne d'Ida 229ml

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De baies et de sève vous propose pour la période des Fêtes ce confit d'oignon aux notes fruitées et boisées fait d'airelles que nous cueillons après les premiers gels d'automne. Il se savoure volontiers avec un brie chaud, en accompagnement de plats mijotés ou d'une bonne raclette.


Ingrédients : oignon du Québec, airelle vigne d'Ida, sucre brut bio, vinaigre de cidre aux petits fruits sauvages, huile d'olive extra-vierge, crème de cassis ( Île d'Orléans), sel de mer gris fin.

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De baies et de sève
Annick Latreille                                                              
Natashquan     
[email protected]
418 726-3141
                                                                                           
                                                                                               





© 2014 Tous droits réservés De baies et de sève.
Concep
tion: Guillaume Hubermont / Dominique Poupart
Graphisme: Marie-Ève Gagnon, Michel Paquette
Photos: Gabriel Turner, Michel Paquette